在建筑施工行业中，消防工程是一项十分重要的工作，其质量关系到建筑物使用过程中人员和财产的安全。因此，在消防工程施工过程中，必须重视安全责任，严格落实各项措施，确保施工质量和安全。

一、加强对施工人员的安全教育

在消防工程施工过程中，首先要做好的是加强对施工人员的安全教育。施工人员应该清楚安全责任和安全管理制度，正确使用各种消防器材和设备，掌握灭火、疏散等基本技能，并在施工现场建立安全意识，做到安全第一，预防为主。

二、加强施工现场的安全管理

消防工程施工现场的安全管理是重中之重。施工企业应当按照国家相关法律法规和规范要求，建立消防安全管理制度，制定安全管理规程，明确消防安全管理人员和职责。同时，要在施工现场设置明显的消防安全标志和标识，配备必要的消防设施和器材，确保施工现场随时处于消防安全状态。

三、严格控制施工过程中的火源

在消防工程施工过程中，严格控制火源也是必须要做好的一项工作。在施工现场，应当禁止使用明火或者易燃易爆物品，严格控制电气设备的使用，定期检查电气设备的质量和安全性，确保电气系统不出现安全隐患。

四、加强施工现场的检查和监管

在消防工程施工过程中，企业主管部门应当加强对施工现场的检查和监管，及时发现并处理存在的问题，确保施工质量和安全。同时，在施工现场，应当设置专门的消防安全巡查员，定期巡查和检查消防设施和器材的使用情况，防范消防安全事故的发生。

五、加强施工过程中的质量控制

消防工程施工工作是一项十分细致而繁琐的工作，需要对每一个环节进行严格的质量控制。施工企业应当制定严格的消防工程施工验收标准和程序，对消防设施和器材进行质量监督和检验，保证施工质量符合国家相关标准和规范要求。

总之，消防工程施工是一项涉及人员和财产安全的重要工作，需要加强各个环节的安全管理和质量控制。只有严格落实各项措施，才能确保消防工程施工的顺利进行和安全质量。